Halsoresan

Oj vad den här dagen har varit knepig matmässigt. Som jag skrev tidigare så var jag hos familjeläkaren 11.15 imorse och efter det skulle jag till röntgen tidigast kl 13.00. Att hitta på mat blev ett problem för det som fanns att köpa i skolan passade inte in. Det fick bli så att jag åkte till Max och köpte mig ett Delifresh Low Carb Mål. Det funkade men var väl inte så där super mättande :P 65kr skulle de ha för det!! Kan inte ha kostat mer än max 30kr att göra om ens det.. 20kr kanske.. Snacka om att det var överpris.

Ingredienser:
Isbergssallad
tomat
lök
hamburgerdressing
ost
hamburgare

Tillägg:
Minimorötter
Vatten


Det var alltså min lunch och efter att ha varit på röntgen ute vid Eriksborg där de sa att fingret var skadat, något med ledbandet, så ville de att jag skulle åka till akuten på ortopeden. Det betydde alltså att jag skulle kunna få sitta där i timtal och det skulle jag inte klara på den lunchen jag ätit så gick in på ica maxi och köpte mig 2st grillade kycklingklubbor som jag sen satt och åt i bilen och så hade jag en bon aqua silver att skölja ner det med.



Blev så att jag sen fick tillbringa min tid på akuten från 15.45 till 21.00 innan jag fick sätta mig i bilen och åka hemåt och så skulle jag ringa upp en massa personer så blev inte till att äta förrän kl 23.15. Blev då något som var enkelt att laga och gick snabbt så snickrade ihop en lite annorlunda omelett.



Ingredienser omelett:
2 ägg
2msk mjölk
0,5dl riven ost
kryddor

Fyllning:
Stekt bacon i skivor
Tärnad salladsost från Lidl
Bearnaisessås

Nu är fingret undersökt och klart iaf och det var en riktigt rejäl stukning plus att jag hade två små krossbitar i leden så ska ha det dubbelfingertejpat i ca 3veckor framåt och så får vi se. :) Under handbollen skulle jag ha det i 2-3månader eller mer..
Ha en fortsatt bra kväll och sov gott!