Halsoresan

Börjat dagen med ett gymbesök med Annelie.. Kändes skönt tycker jag så är glad att hon frågade om jag ville med och att jag inte bangade ur genom att ge efter för min trötthet på morgonen och den mjuka sköna sängen hehe :P Vi tog en sväng förbi affären sen på vägen hem så jag kunde köpa nya hallon då mina tog slut för någon dag sen. Visade sig att euroshopper hallonen jag brukar köpa var slut.. Frågade en personal om det och fick då veta att de dragit in sina hallon pga att det var magsjukebakterier i dem! Hemska tanke usch! Fich bli att köpa icas istället men var ju lite dyrare tyvärr.. Väntar nu på att euroshopper får ordning på sina hallon igen och längtar.
Frukosten fick idag bli efter träningen på gymmet och det blev hallon och blåbärs mousse med meze, grädde och linfrön. Mums. :) På sidan blev det även lite brie.


Till kvällen blev det kyckling med vitkål till och yoghurt blandat med majonäs och kryddor.


Åkte sen iväg och jobbade natt så tog med mig en matlåda med tonfisksås och en påse med fint skuren vitkål att ha till. Smakade lika bra som sist, tycker verkligen om min tonfisksås ^^


Blev en lugn natt på jobbet och förmodligen den sista på länge eftersom jag ska börja på onkologen :) Blir lite sorgligt att veta att jag inte kommer träffa mina gamlingar på länge. Vet ju inte hur länge de kommer vara kvar heller..

Ha det bra!

Varit en ganska lugn dag idag.. Tobbe åkte hem vid 12-13 och jag såg till att ta nåt att äta. Sen hände det faktiskt inte så mycket under dagen vilade mest upp mig hehe. Datoriserande och tv tittande och en massa pratande i telefon blev det :) I matväg blev det följande:

Frukosten var äggröra med tärnad cognacsmedwurst och smält goudaost uppepå och på sidan om en avokadoröra gjord på en avokado, citronsaft och salt. Drack ett glas funlight till :)


Till mat blev det en väldigt maträtt som är väldigt enkel att göra och som är underbart god ^^ Tonfisk och ostsås lagd på en bädd av vitkål. Såsen består av cremé fraishe, grädde, goudaost, tonfisk och följande kryddor: salt, svartpeppar, vitlökspulver samt oregano.

Till sent på kvällen blev det brieost och lite jordgubbsyoghurt med grädde.
Natti natti

Såg att man kunde göra en "egen" bikini på Nelly.com och beslöt mig för att göra en. :) Så här blev den, de som vill får jätte gärna gå in och rösta, bara att trycka på länken ^^

http://nelly.com/designyourbikini/?bikiniuser=AZNvL4cKXRaq5DAuC5OXXSxTPA7wMM3MjD9t#bikiniGallery

Har inte uppdaterat bloggen på några dagar och har missat att ta några bilder också så gör det som är allra lättast nämligen att kasta ihop alla i ett inlägg :P Så här följer det jag ätit och kommit ihåg att fota :)

Torsdag:

Frukost med äggröra och hollon mousse (hallon, meze, grädde och lite sötningsmedel).

Olivers köttfärssås (mycket god) med isbergssallad och mozarella med basilika i.

Fredag:

Lunchen på jobbet bestående av tonfiskröra med majonäs, gurka, paprika och avokado.
Till frukost åt jag fil med lite grädde i och kanel.

Till kvällen blev det lax i ugnen, lite citron inspirerat och så broccoli till på sidan om.

Lördag:

Blev omelett till frukost med cognacsmedwurst, ost och paprika i och så gurka och meze på sidan om. Smakade väldigt bra. Tobbe var här i helgen så blev att dra fram lite bröd ur frysen som jag har till honom när han kommer :P Se bara så mycket grejer det ligger på hans sida av bordet och så min omelett på andra halvan hehe helt olika frukostar :P
Senare på kvällen blev det kebabsallad för min del och korv med mos och bostongurka för Tobbe och så träffade vi Carro. :)

Söndag:

Till frukosten blev det rester av kebabsalladen och när Tobbe kom upp ur sängen och hade ätit han också åkte vi till Eskilstuna badpalats och badade :) Var jätte kul och mysigt, har inte badat tillsammans på 2år tror jag och det var enda gången haha så det var riktigt roligt att få göra det igen. Får försöka komma iväg och göra det oftare.
När vi kom hem igen gjorde jag dessa biffar. Mina bästa hittills måste jag säga! Riktigt riktigt goda! ^^ Hade bearnaise sås till och lite grönt på sidan och så hade jag faktikt lite lite potatisgratäng till också. Obesrvera att gratäng högen är mindre än grönsakshögen. Gjorde felix frysta potatisgräng för Tobbes skull och den innehöll bara 12 eller 14 kolhydrater per 100g upptäckte jag så jag tog beslutet att då kunde faktiskt jag också få smaka lite grann. :) Resten fick han äta upp :P Hade en jätte mysig kväll sen med bio, såg Tim Burtons Alice i underlandet. Vi tyckte den var bra :) Fortsatt med lite mys hemma och sen var det dags att sova.

Recept på biffar:
500g blandfärs
1dl grädde
1 ägg
1/2 rödlök
valfria kryddor, i mitt fall: salt, svart- o vitpeppar, vitlökspulver och grillkrydda.

Det var helgen det ^^ Haft en super bra helg hoppas alla andra haft det också!
Kram kram

Har haft fullt upp idag :) Var iväg och simmade halv ett idag med en kompis. Vi simmade ca 1 timmar och sen förflyttade vi oss till bubbelpoolen och låg och njöt i totalt 30min :) Var jätte skönt alltihop och jag fick använda min baddräkt för första gången som jag köpte på Ullared i sommras hehe. Nästan så den kommer bli en storlek för stor snart, klagar jag inte på :P När jag kom hem hade jag en timme på mig att äta och göra mig klar för att åka på sista sång och körvningen och passade även på att prova lite kläder under tiden. Provade de klänningar jag har i garderoben både såna jag har kunnat ha innan jag började med lchf och de jag inte kunde ha och blev väldigt glatt överraskad. Kunde ha alla klänningar nu hehe. Kändes skit bra även om det var två stycken som det skulle bli ännu bättre passform på om jag provar dem igen om några veckor eller så. Var två par klänningar från i somras som satt lite lösare än de egentligen ska så jag kommer nog inte kunna ha dem pga att de kommer vara för stora när temperaturen är tillräckligt hög ute för att bära dem :P
Hade jätte kul på sång och körövningen ikväll och kommer att kännas jätte tråkigt att inte få åka på det längre eftersom det här var sista gången och blir tråkigt att inte få träffa alla nå mer som man har lärt känna där. Men men så är det här i världen.. Har jag tid i höst ska jag söka in till uppföljningskursen och så får man kanske träffa några bekanta ansikten igen :)

Dagens mat presenteras nedan:

Lunch blev keldas tomatsoppa med extra tillsatt grädde och så äggröra på sidan om.


Till kvällsmat blev det makrill i tomatsås, isbergssallad, gurka, paprika, rädisor, en halv avokado och meze yoghurt. Kryddade salladen med citronpeppar och sallads krydda.


Tog något med lite mer fett i sen till "efterrätt".. Den bestod av några matskedar av den nya keso sorten "äpple, päron och vanilj", 1dl vispad grädde och lite upptinade hallon och blåbär. Det var riktigt gott.

Tänkte sen bara visa hur Kesos nyhet ser ut också för den som är intresserad och även hur mitt ny tvättade kylskåp ser ut efter att jag dessutom inte bara skurat det utan även fyllt på det lite. Det är fortfarande ganska tomt men är iaf bättre än imorse hehe.


Det var allt för idag.. Har smyg mätt och vägt idag men ska göra en extra koll imorgon och så skriver jag upp resultatet här sen som vanligt. Tänk att det redan gått två veckor till så det är dags för det. :)

Natti natti!

Ännu en dag har passerat. Har nu pratat med onkologen och jag ska börja min upplärning fr o m den 12/4 så nu har jag jobb och sommarjobb :) Känns jätte bra och roligt och spännande ^^
Har blivit brunch idag igen. Stekte på 3ägg till äggröra med en liten skvätt grädde och kryddade med citronpeppar och svartpeppar och så stekte jag på ett paket bacon.


Till kvällsmat ville jag ha något som gick fort att göra så rotade lite i frysen och hittade först bara kyckling och fläskfilé osv och det skulle ta jätte lång tid att tina och tillaga men så hittade jag quorn filéer. Hade aldrig provat det förut men det skulle gå fort att steka på så tänkte jag skulle prova det nu. Stekte på 3 små filéer och gjorde en sås till dem på cremé fraish, olivolj, goudaost, salt, svartpeppar och citronpeppar. Serverade detta med några buketter vitkål. Smakade helt okej men hade varit godare med kyckling :P


Sådär det var allt för idag. :)
Ha det bra!

Ny vecka.. Blev uppring av Onkologen idag och blev tillfrågad om jag kunde börja tidigare än vi diskuterade förra veckan och fick betänketid till imorgon. Så blir till att ringa upp dem imorgon och fortsätta vårt samtal då :) Har räknat på hur csn kommer ställa sig till att jag får en högre inkomst än de gillar och det såg ändå bra ut och har tagit hänsyn till mina studier så om de går med på det jag har som förslag kommer jag snart att börja arbeta som undersköterska på onkologen :) Känns jätte spännande ^^
Provat min epilator idag och det gjorde inte alls så ont som jag trodde, var knappt värre än att raka sig och långt ifrån hur det känns att vaxa benen så blir till att använda den i fortsättningen :P Har även provat något annat idag nämligen ett par tjocka strumpbyxor/tights. Har inte kunnat ha dem förut men nu passade de perfekt! Satt t o m löst vid magen så de skar inte in sådär som såna där annars brukar kunna göra :D
Blev inte så mycket att hurra för i matväg idag men detta är vad jag fått i mig:

Brunch: Tonfisk med ost på smält i micron. Till hade jag 2 avokado halvor samt yoghurt.


Kvällsmat: Kyckling med grönsaker. Hade rhode island sås till men tyckte inte om den så lät bli den. Hade till en skiva ost istället. Pappa hade gjort väfflor så unnade mig EN våffeldagen till ära som är på torsdag. Hade hallon och grädde till. Såg till att äta det en liten stund efter maten då det skulle göra minst skada.


Hoppas ni haft en bra kväll, är läggdags för länge sen nu så ska krypa ner i sängen med en gång :)
Kram

Sista dagen på veckan är till ända.. Haft en bra dag på jobbet var bara lite trött då jag endast lyckades få 2-3timmars sömn. Hade svårt att somna när jag sovit tidigare på dagen och fick svårt att ställa tillbaka dygnet så tätt inpå natt jobbet. Somnade en timme efter att jag kom hem idag hehe så blev inte så mycket mer gjort. Har lagat mat, tittat på film och sen lite senare på kvällen ätit lite "efterrätt".

Innan jag for iväg till jobbet blev det lite hallon smoothie som lätt frukost. Råkade radera bilden så är samma som från igår. Åt dock ingen brie imorse.


Väl på jobbet under frukostrasten var jag lite hungrig hade trots allt gått 4timmar då så tog mig en mugg med filmjölk, la till en liten liten skvätt grädde i för att få den fetare och så blandade jag i kanel. Är väldigt gott med kanel i filmjölk faktiskt. Åt även ett skivat kokt ägg till.


Till lunch blev det samma sak som jag åt igår kväll, biffstroganoff. Hade på några skivor ost som fick smälta uppepå när jag värmde upp maten och så hade jag isbergssallad och meze yoghurt till.


Väl hemma igen efter min tupplur på soffan gjorde jag iordning min andra korv isterband. Det är så himlars gott! :) Kokade upp några blomkålsbuketter i turkisk yoghurt och grädde (förra gången hade jag bara grädde men blev tjockare med yoghurt till så tyckte det var bättre). Till blev det självklart lite rödbetor. :)


Slutligen för att avsluta kvällen vispade jag upp lite grädde (inte mycket alls) och värmde upp en näve hallon så de blev unefär rumstempererade och hade till. Blev som en liten dessert. Yummie ^^


Ha det bäst!

Sovit långt in på dagen idag med eftersom jag jobbade natt. Tog mig lite brieost innan jag la mig. Orkade inte göra nån frukost. När jag sen gick upp var jag inte så hungrig så väntade ett tag till och så lagade jag mat sen.

Gjorde en slaggs biffstroganoff kan man kanske kalla det och så hade jag mozzarellaost och broccoli till. Kom ju på det när jag hade gjort biffstroganoffen att jag skulle få en väldigt låg fetthalt och fick tänka ut nåt jag kunde lägga till och då blev det mozzarellan ;)

Senare på kvällen kände jag inspirationen komma då jag kom att tänka på Linnéas yoghurt med hallon i och tänkte att jag skulle plocka fram min stavmixer och blanda iordning en smoothie :) Gick fort och enkelt. Hade i lite mezeyoghurt, grädde och hallon och så lite sötningsmedel så det inte skulle bli så surt och så mixade jag i några sekunder och så var det klart ;) Blev jätte gott och så hällde jag ner det i en skål och toppade med några frusna hallon och hade brieost på sidan om och tittade på Jurassic Park på 4:an :) Lugn och skön lördag kväll och gott blev det. ^^


Imorgon ska jag upp tidigt för att jobba kl 07.00 så måste bums i säng nu klockan är redan mycket men med tanke på att jag jobbade hela förra natten och sov halva dagen idag så är det lite svårt att lägga sig alltför tidigt.
Blir likadan hallon smoothie till frukost har redan blandat iordning den så den ska vara klar att ätas imorgon när jag stressar på morgonen och har även fixat färdigt matlåda till lunchrasten också. Ska bara komma ihåg att ta med mig den :P

Natti natti alla där ute! :)
Kram

Sovit rätt länge idag. Höll mig uppe halva natten till idag så jag skulle sova länge och vara redo för mitt nattpass ikväll :) Hoppas det blir en lugn natt så jag inte behöver gå en massa på min fot. Hoppas även att skorna jag har där på jobbet är lämpliga så att de dämpar smärtan i hälen.
Än så länge har det bara blivit frukost men ska ställa mig och göra mat snart och så blir det nog resten av tonfisksåsen från igår sent ikväll på jobbet. Finns inte så mycket mer än te som jag får ta så måste ha med mig eget :P


Äggröra med en skvätt grädde i och tacosås. I botten ost sen äggröran uppepå och så ost igen ovanpå. Smälte den fint genom att ställa in det hela i micron några sekunder. :) Blev väldigt bra och mättande. Hade lite yoghurt till sen också.
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Hehe blev aldrig av att ställa mig ocg laga mat.. blev en lång dusch istället och sen fick jag besök av Annelie som tittade, tryckte på och tejpade min fot. Tur man har en kompis som snart är färdig sjukgymnast ;)
Tog med mig matlåda däremot till jobbet som jag sa :)

Hej hej
Tänkte sammanfatta dagen lite kort har problem med internet som det verkar.. Har varit på föreläsning och seminarie under dagen så blev mat i skolan. Hade sen Mary Kay klass hemma hos mig och fick välja produkter för 400kr som tack så blev en vårdande och samtidigt täckande concealer för påsarna under ögonen värd 250kr och en rousch eller hur det nu stavas värd 140kr. Blev en trevlig kväll och alla var nöjda :) Åkte sen på handbollsträning allihop och misstänker nu starkt att min pappa har rätt i att jag kan ha hälsporre på höger fot. Har ont efter träningar och matcher och är värre nu för det slutat aldrig trots flera dagars vila. Gör så ont att gå på höger foten :( Hoppas dock att det kan vara nåt annat för hälsporre var inte kul.

Dagens mat:

Sallad med olika grönsaker bl a gurka och broccoli och sedan kyckling i kall currysås. Gott :)


Supergod tonfisksås jag gjorde ikväll. Skulle passa väldigt bra som pastasås mem nu får jag ju inte äta det men gick väldigt bra med broccoli också :) Toppade lite med paprika.
Tonfisksås:
creme fraishe
grädde
ost
tonfisk
salt, svartpeppar, vitlökspulver och basilika.

Natti natti!

Har varit väldigt dum idag.. Klev upp vid 12.00 och kände mig inte nå hungrig så satt lite vid datorn och började sen städa lite inför imorgon då jag ska få besök. Ska vara värdinna för ett mary kay party. Under tiden som jag städar pratar jag lite med linnéa på msn och sen ringer carro så jag pratar med henne i 2,5timme på telefon medan jag städar lite till. Börjar känna mig rätt hungrig vid halv fyra och vi avslutar strax efter samtalet. Känner att det börjar bli bråttom då jag skulle till sång och körövningen och var tvungen att åka 16.10.. Klär på mig anständiga kläder, fixar håret och drar på mascara sen tänker jag att jag nog hinner steka på äggröra lite snabbt men nej klockan var 16.00 och så skulle jag hinna äta och få på utekläder också så fick ge upp den tanken. Tog fram det jag hade kvar av min glass för att få i mig nånting på vägen och tyckte den var för hård för att försöka krångla med att göra bitar av i bilen så stoppade in den i micron en kort stund och gick för att packa det jag behövde och drog på mig jacka och skor. När jag kommer tillbaka och tar ut glassen är den en varm sås så det var ju bara att glömma.. Suck.. Fick ta och grabba tag i ett äpple och så for jag iväg.
Kom hem för en halvtimme sen nu och är super hungrig! vad dum man får vara! Hmm vet inte vad jag ska fixa bara för är så hungrig att jag vill att det ska gå jätte fort samtidigt som jag vill ha nåt ordentligt och är för orkeslös för att ens orka göra iordning någonting alls. Är i ett riktigt dilemma hehe :P Men men jag ska väl försöka mig på nåt och så blir det att plugga lite sen inför seminariet om döden imorgon. Låter uppiggande va? :P Är intressant faktiskt så är tur det. :)
Återkommer senare med det lilla jag fått i mig idag! Kram så länge.
--------------------------------------------------------------------------------------
Äntligen blev det mat. :)
Super gott och fort gick det också! Detta är vad det blev:

Isterband med gräddkokt kryddad blomkål och några skivor rödbetor ^^

Tisdagen har varit en fullspäckad dag. Började morgonen med att duscha och äta frukost för att sedan åka iväg till högskolan och fixa utskrift på betygen så jag kunde visa upp dem om det behövdes på anställningsintervjun jag skulle på :) För har varit på just det.. en anställningsintervju på onkologen avd 80 idag ^^ Kändes lite nervöst men inte alls lika mycket som jag hade trott. Satt där lugnt och försökte svara så gott jag kunde på frågorna jag fick och det kändes som att de tyckte om mig och var intresserade. De skulle höra av sig nästa vecka och höra vad jag tyckte för de ville att jag skulle hem och fundera lite och så :) Tyckte avdelningen verkade bra och att allting var väldigt intressant så hoppas på en fin sommar där ;)
Efter intervjun var jag iväg på lunch med mamma och därefter åkte jag tillbaka in till stan för att plugga ihop med Shehad. Blev ca 60% prat och 40% plugg tror jag eller kanske värre ändå hehe. Annars har jag varit på handbollsträning ikväll fast deltog inte har fortfarande ont i foten sen matchen i söndags.

Dagens mat:


Frukost bestående av 2 stekta ägg med lite grädde i och så 4 skivor bacon.


Den monstruösa lunchen med kebabsallad :P Fick väldigt mycket mat för pengarna vill jag lova! Orkade däremot inte äta upp alltihop blev bara hälften hehe men gott var det :)


Till kvällen fick jag mat hos familjen. Pappa hade gjort nån slags quorn "köttfärssås" som jag då istället för spagetti tog sallad, ruccola, tomat, avokado och meze yoghurt till. Smakade bra men hade nog inte skadat att ha haft nåt mer med lite fett i till för att få upp fettandelen i måltiden. Gjorde vad jag kunde med det jag hade iaf:)

Det var allt för idag..
Kram!

Idag är jag duktig och skriver igen. Hehe hoppas du blir ännu gladare nu Linnéa :P Var så att hon kom med klagomål på att hon inte hade nåt att läsa längre pga mig när jag sackade efter förra veckan med bloggen men nu så råder vi bot på det hoppas jag ;) Hade samma problem när hon renoverade en massa och flyttade så hon hamnade efter och jag inte hade nåt att läsa så vet hur det känns :P

Idag har jag rensat i garderoben. Blev två matkassar som ska kastas eller skänkas bort till den som vill ha och så lite provningar och rensat och delat upp sånt som jag kan ha, som jag inte kan ha, som är lämlpliga och inte lämpliga för det kalla väder vi fortfarande har där ute. Provade bland annat min höst/vår kappa och blev så glad :) Kommer nämligen ihåg att jag inte var helt nöjd med passformen i höstas när jag skulle övergå till vinterjackan men nu.. NU blev jag väldigt nöjd, nästan så den sitter lite för löst t o m :P Tänkte att jag skulle slippa köpa en ny vårjacka när jag började knäppa den men nu blir det kanske en ny trots allt.. För om den satt bra och t o m lite löst nu så kommer den ju då förhoppningsvis sitta ännu lösare sen när det väl är dags för att sluta med vinterkläderna.

Dagens frukost blev lite sen men såg ut och bestod av följande:

Tonfisk med goudaost som fått värmas i mikron så osten blivit smält och god. Sedan hackad gurka till och en meze klick bredvid :)

Mat:

Lax i ugn kryddad med pressad citron, salt, svartpeppar och citronpeppar. Till det broccoli och en kall sås bestående av meze yoghurt, lite grädde, olivolja, citronsaft, citronpeppar, salt och svartpeppar. Mycket god :)

Inte blivit mer än så men blir nog några hasselnötter och brieost och kanske en kopp te innan sängdags.
Ska på intervju imorgon och är lite nervös. Måste välja ut nåt lämpligt att ha på mig när jag ska dit. Något långärmat definitivt så mina armar inte syns. De skulle nog kunna väcka en del tankar och inga bra sådana. De är fulla i blåmärken efter gårdagens match och det ser inte så vackert ut :P
Lägger upp ett smakprov här. Ser dock inte lika illa ut på bild hehe men färgerna syns en del iaf :P

Vackra bilder inte sant :P

Ha det bäst och sov gott!

-----------------------------------------------------------------------------------------
Blir en liten bild till.. Hade lite kall sås över sen middagen tidigare idag så hackade upp lite gurka, paprika och sallad och blandade ner tillsammans med gouda ost kuber. Gott gott :) Blev lite brie på sidan om också och en kopp te.


Natti natti!

Tänkte bara att jag skulle göra ett eget litet inlägg för i torsdags.. Var nämligen vikt och mätardag då så ska ta och vara duktig och föra in resultatet här nu. :)

Har inte hänt lika stora förändringar som tidigare gånger men alla framgångar räknas och är lika mycket värda! ^^

_______11/3:     Totalt:
Midja    -0,5        -6
Mage    -1,5        -6
Under
byst      -            -6,5
Lår        -1,5       -2,5
Vad       -            -1
Arm       -            -2
Rumpa   -            -3,5
Hals       -1          -1
Vikt:      -0,5kg    -6,1kg

Så ser alltså den senaste mätningen ut och är så nöjd så. :) Är jätte glad över mina 6,1kg måste jag säga och även mina tappade 6centimetrar på både midja, mage och under bysten! Känns som det är lite av ett mönster.. Att de måtten och vikten följs lite åt.. att det är en cenimeter smalare per tappat kilo :P Får se om det håller i sig ;)

Ha det bra!

Hej!
Ber om ursäkt för min höga frånvaro denna vecka. Har varit en del nattjobb, dåligt batteri på mobilen som gjort att jag ej kunnat ta bilder och lite annat strul som virus på min laptop och som ännu ej är fixat men har som tur är min stationära också. :) Tänkte göra det väldigt enkelt för mig.. Eftersom det varit nästan en hel veckas frånvaro så tänker jag rätt och slätt bara lägga upp alla bilder jag har på det jag ätit. Det andra kommer jag ändå inte ihåg längre :P Följer alltså här nu utan någon som helst ordning :P


Avokadohalvor, äggröra, mozzarella och 4st cocktailtomater. :) Gott!


tacogratäng i repris med gul paprika och sallad.


Pappas vilskavspanna/gryta med sallad, orange paprika och meze yoghurt.


Mugg med a-fil. Skål med äggröra blandat med tonfisk smält ost och lite salami och så meze yoghurt på sidan om.


Snabb frukost: äggröra, räkor och mezeyoghurt.


Äggröra blandad med grädde och tacosås. Bredvid: avokadoröra gjord på mosad avokado, pressad citron och lite salt. På sidan om 4st brie stavar.


Tonfisk med smält ost uppepå och lite meze på sidan om. Dryck: C-vitamin brustablett med tropisk smak.

Tror det var allt jag lyckats komma ihåg att fota tyvärr. Ser ut som jag bara ätit äggröra men stämmer inte jag har bara inte kunnat eller kommit ihåg att fota mina andra måltider. Ska försöka bättra mig den här veckan ;)
Ha det bra och sov gott!

Jaha ny vecka igen då. Har hänt lite grann idag faktiskt :) Blev väckt imorse av att telefonen ringde och visade sig vara en kvinna från lasarettet som ville fråga om jag vill komma på anställningsintervju på onkologen i västerås. Tackade ja och blev jätte glad så ser fram emot att komma dit och hoppas jag får sommarjobb där. :) Är en avdelning som vårdar tumörsjukdomar. Verkar mycket intressant.
Har även spelat handbollsmatch nu ikväll men det är en match som jag ville lägga bakom mig och glömma.. gick inge vidare. Skadat örat då jag fick en armbåge inkörd i det och så druttade jag omkull också en annan gång så har brännsår på knäna.

Blev matlåda ikväll. Plockade ut en matlåda ur frysen med blomkål och kasslergratäng. :) Smakade mycket bra men var inte helt mätt en stund senare så blev lite ost och grönsaksstavar efter att Linnéa berättat att hon skulle äta brieost ;) Blev lite glass sen igen framför tv:n.







Natti natti :)

Tjolahopp!
Idag har det inte hunnit hända så mycket. Slocknade på soffan nästan så fort jag kom hem från jobbet imorse och hann inte ställ nån väckarklocka så mamma fick fungera som det istället när hon ringde strax före fyra i eftermiddags :P Har i skrivande stund alltså varit vaken i två timmar :P Under dessa två timmar har jag pratat i telefon med Carro och påbörjat matlagning som faktiskt är klar när som helst.
Provar något nytt idag.. Carro berättade att hon gjort köttfärsspaj och då blev jag inspirerad på att göra något taco inspirerat. Kom ihåg att Linnéa pratat om nåt sånt tidigare, tror jag iaf :P Så hur som helst har jag gjort mig en tacogratäng/tacopaj utan pajskal eller vad man nu ska kalla det :P Resultatet får jag veta snart hoppas på att det blir smarrigt :)

Uppföljning kommer senare! 

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

"Tacopajen" blev jätte god ;)Stekte på köttfärs och kryddade med tacokrydda. Kokade upp krossade tomater som jag kryddade med de gamla vanliga kryddora svartpeppar o dyl. sen hade jag i en halv burk tacosås och lät det koka ihop. Hällde i nästan all tomatsås i en form, la köttfärse uppepå och ringlade grädde blandat med majonäs över och kluttade på det som var kvar av tomatsåsen och hade sedan på ost över alltihop och därefter var det bara att stoppa in formen i ugnen i 10-15min. Under tiden hackade jag lite grösaker att ha till.

Med eller utan sallad spelar ingen roll gott var det!

Blev inringd till att komma tidigare och jobba så hann precis äta upp och sen åka. Tog med mig en portion till i matlåda tänkte att jag nog borde bli hungrig nån gång på ett 12 timmar långt arbetspass :P

Ha det bra!

Sovit idag och det var sååå skönt! Sov bara 5timmar totalt (3h+2h) på 39timmar och jobbade både morgonen och sen natten samma dag. Behövde sova om man säger så hehe. Tvättat en massa också idag så har varvat det med sovandet på morgonen och sen lagat mat och gjort glass. Om en liten stund bara ska jag till jobbet igen och jobba natt och imorgon natt också.

Frukost:

Äggröra med tacosås och grädde. Serverat med några cocktailtomater och meze yoghurt.

Mat:

Före och efterbilder.

Jätte god kassler och blomkålsgratäng :) Blev väldigt nöjd med den och var så enkel att göra. Bara ta och skiva upp kassler i valfri storlek, häll på blomkål och därefter grädde och creme fraishe som du kryddat med svartpeppr, salt och vitlökspulver. Hade i någon klick smör i botten också innan jag hade i allt. Slutligen täck med ost och in i ugnen ca 25-30min, klart! :) Hade sen lite sallad bestående av isbergssallad och gurka och citronsaft.
Jätte gott! :) Tar nog med mig lite lite till jobbet sen så jag har nåt att äta inatt.

Gjorde som sagt glass också medan jag väntade på att gratängen skulle bli klar och så här såg det ut.

Provade något nytt den här gången.. Chokladglass med cocos :D
Bunken till vänster är vispad grädde med kakao i och lite sötningsmedel, bunken till höger hårdvispad äggvita och bunken i mitten vipad äggula.


Här är allt ihopblandat och jag tillför cocosflingor på slutet och rör runt innan jag häller upp det i en form.


Sen var det klart och redo att ställas in i frysen. Berättar imorgon hur det smakade ;) Hoppas det kommer bli gott! :)

Dags att fixa sig inför jobbet nu.
Ha det bra! Kram

Har inga bilder än så länge den här dagen att visa upp men blir väl en måltid senare som jag kan visa upp. :) Klev upp tidigt idag för skulle börja jobba klockan 07.00. Visade sig när jag kom till jobbet att avdelningen jag skulle vara på var stängd pga att det härjade magsjuka där inne. Var inte så roligt då jag var inbokad att jobba lördag och söndag på en annan avdelning och skulle isf inte få jobba där om jag gick in på avdelningen med magsjuka. Det löste sig dock genom att jag skulle få göra mina timmar på magsjukeavdelningen men sen blev det ändrat igen. De behövde extra personal till natten där då man måste vara två för att kunna byta och vända på vissa av de boende så jag fick ta nattpasset nu inatt också så ska tillbaka till jobbet ikväll.

Hittills har det iaf blivit en apelsin på morgonrasten och sen tonfiskröra med avokado och gurka till lunch. Ville inte plocka fram mobilen och ta en bild det kunde ju bli magsjukebakterier på den då.. :P

------------------------------------------------------------------------------------------------

Natten gick bra var väldigt lugnt faktiskt och det blev inga fler fall av magsjuka. :)
Vågade mig på att ta fram mobilen också såblev några bilder tänkte att det bara var att sprita av den ordentliget sen.

Innan jobbet åt jag lite bacon men blev inte så gott.. provade mig på att steka den i lite vanligt smör men också kryddsmör med vitlök. Ingen hit så prova inte! :P


Tog med mig soppa sen till jobbet eftersom jag inte lyckades äta upp maten innan pga att den ju inte var så god..

Blev som sagt champinjonsoppa och så även två ägg till och en kopp te.

sen var dagen slut.
Tack o hej!

Blev inte så varierat till frukost utan blev i princip samma som till kvällsmat fast utan avokado men det funkade. Hade inte mycket att välja på eftersom jag fortfarande var hos Carro :P


Vid halv fem var det dags att åka till eskilstuna för sång och körövning. Påvägen hem igen åkte jag förbi hos mina föräldrar för att se om det fanns nån mat så jag skulle slippa laga något och hade turen att så var fallet hehe. Pernilla hade lagat mat åt alla och fanns en laxfilé kvar som jag fick ta :)

Hon hade gjort lax i ugnen med en röra uppe på gjord på fetaost och creme fraishe. Var gott :)

Blev några nötter är jag kom hem sent på kvällen sen.
Natti natti

Ska sammanfatta dagen kort denna gång :) Inte gjort så mycket sökt sommarjobb och lite sånt och varit på handbollsträning. Efteråt for jag iväg till Carro och sov över. Tog med mig lite proviant ifall hon inte skulle ha något som passade mig hemma i kylskåpet och tur var det för jag hade rätt :P

Frukost:

Äggröra med smält ost och cognacsmedwurst i bitar tillsammans med en klick yoghurt.

Till kvällen va jag tvungen att äta nåt innan handbollstäningen då jag inte hade gjort det än så blev lite soppa.

Keldas champinjonsoppa och så hade jag i smulad fetaost och dekorerade med lite paprika.

Väl hemma hos Carro sen sent på kvällen fick jag ta vad jag hade vilket var mer cognacksmedwurst :P Hade även avokado med mig och grädde och så fick jag ägg hos Carro som jag stekte på och spetsade med grädden.


Bye bye

Ny vecka då... Första dage på veckan har gått bra än så länge och snart är den slut :) Har varit in till ÖoB med syster yster. Lovade henne att vi skulle dit när hon fick sportlov nämligen. Blev lite inköp av oss båda hehe. Pernilla handlade på sig body butter, face scrub, body scrub och en del annat sånt där plus en del godis. Jag själv köpte mig duschcreme, bodyscrub, sminkborttagnings servetter och två söta äggkoppar som nog kommer att synas här på bloggen vid någon frukost eller så. :) Efter vår lilla shopping lyckades vi ta oss hem i detta blåsiga snöoväder och väl hemma hos mig har jag städat iordning lite och diskat och lagat mat. Blev mycket omtyckt, Pernilla slukade sin mat och sa när hon var mätt att hon önskade att hon kunde ätit mer. :P
Resten av kvällen vet jag inte vad det blir Pernilla duschar och har gjort det läääänge nu men kanske blir lite myspys med ljus och en film sen är hon väl kommit ut därifrån. Visar sig :)

Dagens frukost:

Makrill i tomatsås med en klick meze yoghurt, en stor klick philadelfia och gurkskivor.
Vet inte vad jag tyckte riktigt det gick ner men var lite för lättuggat tyckte jag.. utan gurkan hade det inte gått tror jag. Men men smakade rätt okej iaf och jag blev mätt.

Middag:

Gjorde Lax a la Tobbe som jag gjort tidigare.
Består av laxbitar stekta i smör, cremé fraishe, grädde, grillkrydda, svartpeppar och salt. Åt broccoli och lite röd paprika till, super gott. Pernilla fick spagetti till istället. :)

Måste bara visa bild på vår katt Caesar som för en gång skull var duktig och snäll nog att sitta stilla och låta mig ta kort på honom. Hade hoppat upp på mina föräldrars köksbord och satt så fint bredvid en bukett tulpaner att jag bara kände mig tvungen att få plåta honom ^^



Det var allt för idag! Blir nog lite nötter som tilltugg om det blir nån film. :)
Natti natti och ha det bra!

Wow 50 dagar nu.. Fantastiskt egentligen! Hehe ännu mer fantastiskt är att jag har lyckats hålla bloggen vid liv nästan lika länge :P Jag som bara lyckats med dagboksförsök och tidigare bloggförsök under mina år i max 3dagar haha. Så tittar man på 3 dagar vs 50 så är det jäkligt bra gjort! :P

Söndagen har varit bra. Blev lite lättare frukost idag. Cognacsmedwurst korv i några skivor och äggröra på 3 små ägg till. Smakade bra och stod mig bra på det hela matchen sen som jag spelade 13.30. Matchen gick dock inte så bra resultatmässigt.. Förlorade med 20-11 tror jag. Vi spelade inte vår bästa match direkt men stundtals var vi riktigt bra, speciellt bakåt så jag är ändå lite stolt för vi hade bra kämpaglöd som orkade komma tillbaka efter våra svackor.

Frukost:


Efter matchen drog jag, Cindy, Malin och Sandra till Lustigkullagrillen och åt mat för att sen åka tillbaka till hallen och titta på när herrlaget skulle spela match. Blev kebabsallad för min del :)

Smakade jätte gott. :)

Till kvällen blev det enkel mat.. Orkade inte göra något var t o m nästan för lat för att ens göra det lilla jag gjorde :P Orkade knappt resa mig ur soffan hehe.
Ber om ursäkt om upplägget kanske ite är det snyggaste men det fick duga. Försök få en röra att se snygg ut :P

Röran bestod av tonfisk, mosad avokado, hackad gurka, majonäs och några droppar citronsaft. "Garnering" 4st cocktailtomater. Till detta hade jag även turkisk yoghurt på sidan om blandad med vitlökspulver.

Dags att sova snart.. lyssna lite till på spotify bara som jag är så glad över att jag har fått! :) Tack Trumpet Lasse än en gång ^^ som skickade invite till mig.

Natti natti alla där ute!
KRam

Åt värsta lyxiga frukosten idag! Det var bara sååå gott. Kolla bara in den här snygga mumsiga tallriken.

Varmrökt Makrill med avokadohalvor, gurka och röd paprika samt en klick Meze turkisk yoghurt.

Efter frukosten blev det till att duscha och fixa sig lite festfin för sen bar det iväg till Farbror Lennart för att fira honom och två av hans barn Tobias och Ewelina. :) Blev bjudna på god mat i form av olika asiatisk inspirerade rätter som Lennart gjort själv.

Vi blev kvar där länge och påvägen hem sent på kvällen åkte vi förbi Max och jag ville verkligen inte ta den där jäkla burgaren med sallad istället för bröd så jag tog en GI burgare. Är iaf lågt GI i den så det fick duga.

Natti natti